香川県産小麦と北海道産小麦そして大雪の伏流水を使用してここ東川町で完全手打ちでうどんをご提供させていただいております。ダシは毎日朝作り営業中にうどんを延ばし切って、茹でたてを、おだししております。
 天ぷらは、ボリュームがある大きいとり天とえび天などがあり、おいしくおなかいっぱいに、なれればと思っております。
 皆様が千（たくさん）の幸（しあわせ）になれる様日々頑張っております。