グラハム(全粒粉)、豆腐をベースに豆乳、三温糖を使用しトランス脂肪酸フリーの油で揚げ甘さ控えめのカカオ６２％クーベルチュールチョコレート、国産大豆黒須きなこ、地元養鶏場の新鮮なたまご、沖縄宮古島の黒糖、地元小豆の餡子、北海道クリームチーズ等…おいしさを追求したドーナツを販売しています。